Notre gamme de poêles en cuivre s’utilisent particulièrement sur les cuisinières à gaz et les taques électriques conventionnelles ou vitro - céramiques. Les cuisinières à induction par contre exigent un noyau ferreux. Puisque le cuivre n’est pas inductif, nous vous proposons une plaque solide en fonte qui peut être positionnée directement sur la partie au champs magnétique. Par une induction requise dans la plaque en fonte toutes les poêles en cuivre Falk peuvent être utilisées en sauvegardant les aspects culinaires réputés.