Bolle sauteuse 28cm
Speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.
| Dikte | 2.5mm |
| Diameter | 28cm |
| Volume | 4.55l |
| Hoogte persvorm | 9.3cm |
| Totale lengte inclusief grepen | 53.8cm |
| Totale hoogte inclusief grepen | 16.3cm |
| Gewicht | 3.249kg |
| Falk referentie | SCS2569SI |
| Bijpassend deksel | SCS1055SI |
| EAN code | 5425029592483 |