Bolle sauteuse 28cm

Speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.

Dikte 2,5mm
Diameter 28cm
Volume 4,55l
Hoogte persvorm 8,7cm
Totale lengte inclusief grepen 51,3cm
Totale hoogte inclusief grepen 24,6cm
Gewicht 3.72kg
Falk referentie INO2569SF
Bijpassend deksel INO1055SF
Equivalent in signatuur reeks 2569S1810
EAN code 5425029590335