Bolle sauteuse 18cm

Speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.

Dikte 2,5mm
Diameter 18cm
Volume 1,3l
Hoogte persvorm 7,1cm
Totale lengte inclusief grepen 34,6cm
Totale hoogte inclusief grepen 12,9cm
Gewicht 1.55kg
Falk referentie INO2566SF
Bijpassend deksel INO1051SF
Equivalent in signatuur reeks 2566S1810
EAN code 5425029590403