Le contact du sucre et les acides organiques forme avec les éléments de cuivre une réaction chimique qui conserve les couleurs naturelles et améliore le goût de la confiture et du sirop. Le réglage aisé de la température de réduction des fruits sucrés forme un avantage clé. La capacité convient à la préparation de quantité ménagère et professionnelle.


Bassine à confiture et Poêle à sucre


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