Rondeau

Notre rondeau la plus moderne est dotée d'un nouveau cœur en cuivre/alumium qui assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui vous permet de contrôler la température avec plus de précision, et qui est plus léger que les poêles en cuivre classiques. Comme la plupart de nos poêles polyvalentes, ce rondeau permet de réaliser un grand nombre de tâches avec facilité. Avec ses parois basses et sa base large, il permet de dorer la viande tout en conservant l'humidité. Les deux poignées en acier inoxydable brossé, résistantes au four, permettent de transférer la poêle de la plaque de cuisson au four et à la table en toute sécurité. Vous pouvez rôtir ou braiser de la viande sur la plaque de cuisson, puis ajouter un couvercle pour faire cuire lentement votre plat au four. Braisage, cuisson lente, pochage, ragoût et brunissage ne sont que quelques-unes des méthodes de cuisson qui font de ce rondeau une casserole pratique et polyvalente. Notre rondeau est doté d'une finition brossée facile d'entretien, exclusive aux produits Falk.